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プロジェクト

私たちフードロス削減分科会で取り組んでいるプロジェクトを紹介します。

​ぜひ、ご覧いただきご協力をお願いします。

2025年度プロジェクト

2025年度は食品ロス削減ガイドブックの研究を行います。
​また、食品ロス削減推進サポーターにもなりたいと取組みます。
​ガイドブックは消費者庁のHPにあります。下のボタンをクリック！

2024年度プロジェクト

2024年度は規格外野菜や未利用魚やの活用状況について調査し、情報発信を行います。

魚のストール

​未利用魚活用事例

詳細
野菜のピッキング

規格外野菜活用事例

詳細
コミュニティガーデン
食品ロス削減アンケート

　フードロス削減に向けたヒントに繋げることを目的として、事業者様が抱えられている問題点や取り組むべき課題などの声を集めるためのアンケートです。
　分析結果は本ホームページを通じて情報発信します。
​　食品に係る「製造業」「卸売業」「飲食業」「小売業」の事業者様別になっておりますので、多くの方のご協力をお待ちしています。

© 2021 食品業界研究会 食品ロス削減分科会

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