食品ロス削減推進サポーター制度は、食品ロスの現状や削減方法を学び、地域や事業の現場でその大切さを伝える人材を育てる制度です。

講座やガイドブックを通じて、食品ロスの基礎知識、家庭や事業者で実践できる取組、伝え方のポイントなどを体系的に学び、修了後は、地域イベント、学習会、学校での出前授業、事業者向けの啓発など、さまざまな場面で活動できます。

飲食店や小売店の支援、創業支援、商店街の活性化に関わる方にとっても、食を大切にする地域づくりや持続可能な事業活動につながる実践的な学びです。

食品ロスの問題を“自分ごと”として捉え、身近なところから行動を広げたい方におすすめで、当分科会では１２名のサポーターがいます。