食品業界研究会
フードロス分科会

持続可能社会を創るため、できることを・・

パン作り体験

​フードロスを減らせ‼

東京都中小企業診断士協会 社会貢献事業

日本ではまだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」が年間570万トン発生しています。これは国民一人一人が毎日茶碗一杯のご飯を捨てている勘定になります。

一方、世界では9人に1人が飢えに苦しんでいるといわれています。5歳未満の子どもは、5人に1人が栄養不足になり、それが元で1年間に約310万人が亡くなっています。

捨てられる食べ物と食べられない子供たちが、この世界に存在しています。

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