フードロス Data

フードロスに関する法令や各種データを集めました。

消費者庁
〇特設サイト
 めざせ!食品ロス ゼロ
消費者庁の食品ロスの取り組みのページ
​子ども向け啓蒙動画などがあります。
〇調査報告書
 令和2年度 消費者の意識に関する
​ 調査結果報告書(令和3年4月)
〇特設サイト
 エシカル消費特設サイト
人・社会・地域・環境に配慮した消費行動
​エシカル消費に関するページ
〇調査報告書
 「倫理的消費(エシカル消費)に関する
​ 消費者意識調査報告書(2020年2月28日)
農林水産省
〇専門サイト
 食品ロスとは
食品ロスの現状が記載されています。
食品ロスの現状や発生要因、削減に向けて
の取組みなどPDFでの提供もされています。
〇専門サイト
 食品リサイクル法
食品リサイクル法の概要や、取組みの現状
​基本方針などがまとめてあるサイトです。
〇専門サイト
 食品リサイクル法に基づく定期報告について
食品リサイクル法に基づく定期報告として、
​リサイクルの現状や事業者別のリサイクル
率​などがPDFで提供されています。
〇広報資料 aff 2020年10月号
  食品ロスの現状を知る
農林水産省の広報資料「aff(アフ)」の
​食品ロスの特集資料です。
〇資料
​ 食品ロス及びリサイクルをめぐる情勢
専用サイト「食品ロスとは」で提供されて
いる食品ロスの現状などの資料です。
専用サイト「食品リサイクル法」で提供
されている食品リサイクル法の資料です。
〇資料
​ 食品リサイクル法の概要
〇資料
​ 食品リサイクル法に基づく定期報告
専用サイト「食品リサイクル法」で提供されている資料で、令和2年度の報告概要です。
〇プレスリリース
  新型コロナウイルス感染症対策に伴い
 食品関連事業者から発生する未利用
 食品についてのフードバンクへの情報
 提供について
環境省
〇政策資料
 循環型社会形成推進基本計画
第四次循環型社会形成推進基本計画の
概要のページ。
​詳細がPDFで提供されています。
〇資料(パンフレット)
 
第四次循環型社会形成推進基本計画
第四次循環型社会形成推進基本計画の
​パンフレットです。
〇調査報告書
 令和2年度食品廃棄物等の発生抑制
 及び再生利用の促進の取組に係る
 実態調査報告書(令和3年3月)
〇資料(調査の手順書)
 家庭系食品ロスの発生状況の把握の
 ためのごみ袋開袋調査手順書
​自治体が行う食品ロス実態調査の手順書
〇調査報告書
「食生活に関する世論調査」(令和3年1月)
食品ロスや食育について内閣府が行った
世論調査の​概要及び報告書
https://survey.gov-online.go.jp/
〇資料
食品ロス削減に向けた提言について
​(東京都)
2020年11月 東京都食品ロス削減
​パートナーシップ会議の提言
〇資料
江戸川区食品ロス削減推進計画
​(江戸川区)
江戸川区が策定した食品ロス削減の
推進計画の資料
〇資料
FOOD WASTE INDEX REPORT 2021
(UNEP)
食品ロスや食育について内閣府が行った
世論調査の​概要及び報告書
https://survey.gov-online.go.jp/
〇調査報告書
食品廃棄物発生抑制推進事業報告書
(平成22年度)(日本有機資源協会)
日本有機資源協会が実施している事業の
報告書
​PDFが項目ごとに用意されています。
〇資料
東京都食品ロス削減推進計画
​(東京都)
東京都が策定した食品ロス削減の
​推進計画の資料
〇資料
台東区一般廃棄物処理基本計画(第4章)
​台東区の廃棄物処理計画の第4章
食品ロス削減推進計画
〇調査報告書
世界の食料ロスと食料廃棄(JAICAF)
国際連合食糧農業機関(FAO)編集
国際農林業協働協会(JAICAF)発行
INTER PACK 2011 ドイツで開催された
「SAVE FOOD!」のために実施された
​調査研究報告
〇調査報告書
エシカル消費 意識調査2020
(電通)
日本有機資源協会が実施している事業の
報告書
​PDFが項目ごとに用意されています。
〇資料
関西企業フロントラインNEXT Vol18
食品ロス問題から捉える企業のビジネスチャンス
令和2年3月 近畿経済産業局がまとめた
​企業向け資料
〇調査報告書
令和2年度 食品産業リサイクル状況等調査委託事業 (食品関連事業者における食品廃棄物等の可食部・不可食部の量の把握等調査)報告書

(三菱UFJリサーチ&コンサルティング)
農林水産省 委託事業の調査報告書
〇調査報告書
SDGsに関する調査
(楽天インサイト)
日本有機資源協会が実施している事業の
報告書
​PDFが項目ごとに用意されています。
〇資料
食品ロスに関するアンケート調査(第三回)
(ハウス食品工業)
ハウス食品が会員を対象に実施した
​アンケート調査結果
〇資料
フードロスに関する調査(2021年)
(クロス・マーケティング)
2021年6月に実施された消費者向けの
食品ロスの意識調査結果
〇資料
食品廃棄・フードロスの廃棄物量上位企業での発生量はどれくらいか
(すぐ活かせる環境情報)
​事業系の食品ロスの実態調査報告