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食品ロス Data
食品ロスに関する法令や各種データを集めました。
農林水産省
〇専門サイト
食品ロスとは
食品ロスの現状が記載されています。
食品ロスの現状や発生要因、削減に向けて
の取組みなどPDFでの提供もされています。
〇専門サイト
食品リサイクル法
食品リサイクル法の概要や、取組みの現状
基本方針などがまとめてあるサイトです。
〇専門サイト
食品リサイクル法に基づく定期報告について
食品リサイクル法に基づく定期報告として、
リサイクルの現状や事業者別のリサイクル
率などがPDFで提供されています。
〇広報資料 aff 2023年10月号
減らそう「食品ロス」
農林水産省の広報資料「aff（アフ）」の
食品ロスの特集資料です。
〇資料
食品ロス及びリサイクルをめぐる情勢
専用サイト「食品ロスとは」で提供されて
いる食品ロスの現状などの資料です。
専用サイト「食品リサイクル法」で提供
されている食品リサイクル法の資料です。
〇資料
食品リサイクル法の概要
〇資料
食品リサイクル法に基づく定期報告
専用サイト「食品リサイクル法」で提供されている資料で、令和3年度の報告概要です。
〇食育に関する意識調査報告書
（令和6年3月）
農林水産省 消費・安全局が発表した食育に
関する意識調査が、PDFで提供されています。
〇資料
食品ロス削減に向けた提言について
（東京都）
2020年11月 東京都食品ロス削減
パートナーシップ会議の提言
〇資料
東京都食品ロス削減推進計画
（東京都）
東京都が策定した食品ロス削減の
推進計画の資料
〇資料
江戸川区食品ロス削減推進計画
（江戸川区）
江戸川区が策定した食品ロス削減の
推進計画の資料
〇資料
台東区一般廃棄物処理基本計画（第4章）
台東区の廃棄物処理計画の第4章
食品ロス削減推進計画
〇資料
FOOD WASTE INDEX REPORT 2024
（UNEP）
食品ロスや食育について内閣府が行った
世論調査の概要及び報告書
https://survey.gov-online.go.jp/
〇調査報告書
世界の食料ロスと食料廃棄（JAICAF）
国際連合食糧農業機関（FAO）編集
国際農林業協働協会（JAICAF）発行
INTER PACK 2011 ドイツで開催された
「SAVE FOOD!」のために実施された
調査研究報告
〇調査報告書
令和2年度 食品産業リサイクル状況等調査委託事業 （食品関連事業者における食品廃棄物等の可食部・不可食部の量の把握等調査）報告書
（三菱UFJﾘｻｰﾁ&ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ）
農林水産省 委託事業の調査報告書
〇資料
フードロスに関する調査(2021年)
（クロス・マーケティング）
2021年6月に実施された消費者向けの
食品ロスの意識調査結果
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